当前位置:经管资料网质量管理HACCP

  • HHACCP考试法规要点159页

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    更新时间:2017-06-26分类:HACCP资料大小:1.31 MB

    23 号公告《关于发布出口食品生产企业安全卫生要求和产品目录的 国家认监委 2011年第 出口食品生产企业备案管理规定(142 号) 11 危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则 16 出口罐头生产企业注册卫生规范 29 出...

  • HHACCP基础培训课件(2017版)144页

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    更新时间:2017-03-06分类:HACCP资料大小:1.71 MB

    HACCP System Feb 28 2017 CONTENTS Introduction 引言 GMP SSOP HACCP体系及其应用准则 食品安全事件频发 HACCP 概念 HACCP 发展历史及应用 应用HACCP 的好处和意义 …HACCP SystemFeb 28 2017CONTENTSIntroduction...

  • GGB14881与HACCP体系简介培训课件65页

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    更新时间:2015-10-28分类:HACCP资料大小:9.75 MB

    课程目录一、GB14881-2013概述二、与1994版相比的主要变化三、HACCP体系的起源四、HACCP体系在GB14881中的引用示例五、怎样建立HACCP体系一、卫生规范概述 《食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)适用于各类食品的...

  • G桂林山水凤凰城社区配套策划第一阶段报告汇报51页

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    更新时间:2014-04-11分类:HACCP资料大小:3.96 MB

    一、项 目 简 析 ——项目开发顺序示意图二、艺术的小镇 运营思路与建议:三、运动的小镇三、运动的小镇 运营思路与建议:四、休闲的小镇 运营思路与建议:五、书香的小镇 运营思路与建议:六、美食的小镇 运营思路与...

  • HHACCP在AJC安全控制中的应用63页

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    更新时间:2011-06-25分类:HACCP资料大小:1.56 MB

    目录0 前言1 HACCP概述2 良好操作规范(GMP)3 卫生标准操作程序(SSOP)4 AJC中的危害及预防控制措施5 HACCP计划的先决条件和预先措施6 HACCP原理7 AJC中HACCP体系的应用

  • HHACCP计划书B版(鲜、冻分割鸡、速冻调理分割鸡的加工)62页

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    更新时间:2011-03-17分类:HACCP资料大小:1.00 MB

    目 录食品安全小组人员及其职责二、原辅料、产品描述三、工艺流程四、工艺说明五、危害分析工作单六、HACCP计划方案七、验证八、质量记录保持程序九、培训计划一、食品安全小组人员及其职责1、食品安全小组人员组成:...

  • iiso9001-HACCP一体化手册91页

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    更新时间:2010-03-24分类:HACCP资料大小:484 KB

    iso9001-HACCP一体化手册 91页.DOC

  • S食品安全质量保护体系(HACCP)对餐饮行业的基本卫生要求(A)11页

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    更新时间:2010-01-14分类:HACCP资料大小:202 KB

    食品安全质量保护体系(HACCP)对餐饮行业的基本卫生要求(A

  • G某公司食品安全部HACCP管理体系65页

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    更新时间:2009-11-09分类:HACCP资料大小:1.18 MB

    第一章 食品安全与卫生第二章 良好操作规范(GMP)第三章 卫生标准操作程序(SSOP)和卫生控制程序(SCP)第四章 危害分析与关键控制点(HACCP)

  • HHACCP基础知识培训教材63页

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    更新时间:2009-10-14分类:HACCP资料大小:35.0 KB

    似的看法了艰苦圣诞节了;飞机洒家可圣诞节法是似的似的似的圣诞节法三季稻发生;就士大夫撒所得税大幅度法HACCP的发展历史HACCP的基本概念HACCP的七大原则HACCP及相关的名词HACCP体系的基本原理和发展过程HACCP计划...

  • HHACCP体系知识培训39页

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    更新时间:2009-07-24分类:HACCP资料大小:452 KB

    haccp体系知识培训 一、haccp体系 二、食品存在的危害 三、haccp的前提条件 四、gmp与ssop的关系 五、gmp、ssop与haccp的关系 六、良好的操作规范(gmp) 七、我国的gmp法规 八、标准卫生操作程序 九、haccp原理 十、...

  • A安徽省康伟食品有限公司HACCP全套文件100多个文件

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    更新时间:2009-02-19分类:HACCP资料大小:1.51 MB

    康伟公司的食品安全管理体系安徽康伟食品有限公司自2002年建厂以来,一直致力于建立haccp、haccp、并参考国内外的gmp法规制定的卫生安全事项。 公司现行卫生安全事项: 公司在人员、厂房和场地、卫生操作、设施卫生和...

  • Hhaccp的认证流程3页59

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    更新时间:2009-02-04分类:HACCP资料大小:59.0 KB

    认证活动 责任部门/人员机关文件/记录

  • Hhaccp内审知识102页

    rar
    更新时间:2009-01-15分类:HACCP资料大小:44.0 KB

    haccp内部审核概论 第二部分 审核方案的策划和管理 第三部分 现场审核的策划和文件评审 第四部分 现场审核的准备 第五部分 现场审核 第六部分 审核后续活动的实施学 习 方 法 §比较 §研究 §实践 §改进 食品安全管...

  • G某果冻食品厂HACCP计划17页

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    更新时间:2008-12-30分类:HACCP资料大小:31.0 KB

    xx果冻食品厂haccp计划 一、haccp工作小组的建立 为了保证本公司生产加工的伊利超高温灭菌奶的安全卫生,经研究成立haccp工作小组,以制定和落实公司的haccp实施方案,小组成员名单如下:

  • HHACCP意识培训63页

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    更新时间:2008-12-17分类:HACCP资料大小:82.0 KB

    haccp:危害分析和关键控制点,全称hazard analysis critical control point发音(hassip),是一种食品安全保证系统 食品安全性:who在《加强国家级食品安全性计划指南》中解释 为“对食品按其原定胜任性进行制作...

  • HHACCP认证资大全12页

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    更新时间:2008-08-13分类:HACCP资料大小:11.4 MB

    委托监督检验报告登记表 纯净水日产量及入库发货记录 生产卫生监督检查程序 员工健康管理制度 会议记录 包装材料验收程序 检定菌管理程序 原...

  • HHACCP计划的实施与验证4页

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    更新时间:2008-08-07分类:HACCP资料大小:210 KB

    有关知识的回顾 haccp 原理 gmp法规要求 前提计划和ssop haccp法规 食品企业的安全卫生“自控”体系

  • GGMP和SSOP和HACCP96页

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    更新时间:2008-08-07分类:HACCP资料大小:165 KB

    良好作业规范gmp gmp部分的讲解内容 良好操作规范(gmp)简介 良好操作规范(gmp)体系 cac:食品卫生通则cac/rcp 1-1969, rev.3(1997),1999年修订 国外良好操作规范简介 出口食品生产企业卫生要求

  • G广东白燕粮油实业有限公司大米HACCP计划12页

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    更新时间:2008-05-21分类:HACCP资料大小:25.0 KB

    1. 特性: 大米是由稻谷经加工去壳碾磨而成的产品,是人类的主食之一,其外观为白色晶莹颗粒状物质。米粒的化学成分主要有蛋白质、淀粉、糖类、脂类、酶类、维生素和矿物质等,淀粉是重要的化学成分一般在70%左右,主...

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