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食品法典委员会——程序手册(第26版201805)192页

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食品法典委员会——程序手册(第26版201805)简介

引言 1 第 I 章:基本文件和定义 2 食品法典委员会章程 3 食品法典委员会议事规则 5 食品法典通用原则 15 食品法典使用的定义 16 第 II 章:制定法典标准和相关文本 19 食品法典标准和相关文本的制定程序 20 设立食品法典…

引言 1
第 I 章:基本文件和定义 2
食品法典委员会章程 3
食品法典委员会议事规则 5
食品法典通用原则 15
食品法典使用的定义 16
第 II 章:制定法典标准和相关文本 19
食品法典标准和相关文本的制定程序 20
设立食品法典委员会附属机构的标准 28
确定工作重点的标准 29
确定工作重点标准的应用准则(适用于商品的标准) 30
商品委员会和综合主题委员会的关系 32
法典商品标准的格式 37
食品法典标准和相关文本中纳入具体规定的准则 41
《食品添加剂通用标准》增加和审查食品添加剂规定的审议程序 41
特定商品卫生操作规范的制定和/或修订准则 47
其他物种列入鱼和渔制品法典标准的程序 48
法典分析方法的制定原则 52
法典采样程序的制定或选择原则 63
分析结果的应用:采样计划、分析结果、测量不确定性、回收率与
法典标准规定的关系 65
食品法典标准中专有方法使用规定 67
第 III 章:附属机构准则 68
法典委员会和政府间特设工作组主持国准则 69
法典委员会和政府间特设工作组会议准则 74
法典委员会和特设政府间工作组主席准则 76
实体工作组准则 79
电子工作组准则 82
第 IV 章:风险分析 85
食品法典框架内风险分析应用的工作原则 86
食品安全相关风险分析术语的定义 91
食品添加剂法典委员会应用的风险分析原则 93
食品污染物法典委员会应用的风险分析原则 97
食品污染物委员会对食品或食品组中污染物及毒素的暴露评估政策 101
食品中兽药残留委员会应用的风险分析原则 104
食品中兽药残留风险评估政策 112
农药残留法典委员会应用的风险分析原则 114
营养与特殊膳食用食品委员会应用的营养风险分析原则和准则.137
食品卫生法典委员会采用的风险分析原则 143
第 V 章:食品法典委员会附属机构 148
委员会、文件索引与职权范围一览表 149
食品法典委员会和执行委员会 149
综合主题委员会 149
商品委员会(活动中) 153
商品委员会(无限期休会) 154
商品委员会(废除) 155
政府间特设工作组(活动中) 156
政府间特设工作组(解散) 157
粮农组织/世卫组织协调委员会 160
根据规则 xI.1(A)设立的委员会(更名与重设) 162
与其他组织的联席会议(废除) 162
第 VI 章:成员 164
食品法典委员会成员 165
法典联络点的核心职能 171
第 VII 章:与其它组织的关系 172
食品法典委员会与国际政府间组织在制订标准和相关文本方面的
合作准则 173
关于国际非政府组织参与食品法典委员会工作的原则 175
附录:食品法典委员会一般性决定 180
关于科学在法典决策过程中的作用及在何种程度上考虑其他因素的
原则声明 181
关于食品安全风险评估作用的原则声明 183
促进达成一致意见的措施 184

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