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出口欧盟和美国食品包装技术指南报告2018版288页

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出口欧盟和美国食品包装技术指南报告2018版简介

本指南适用于出口欧盟和美国的食品包装,出口其他国家和地区可参考。 1 欧盟和美国食品包装概况 1 1.1 欧盟食品包装现状和发展 1 1.2 欧盟食品包装安全管理体系简介 4 1.2.1 食品接触材料和制品法规和指令 4 1.2.2 食品标…

本指南适用于出口欧盟和美国的食品包装,出口其他国家和地区可参考。
1 欧盟和美国食品包装概况 1
1.1 欧盟食品包装现状和发展 1
1.2 欧盟食品包装安全管理体系简介 4
1.2.1 食品接触材料和制品法规和指令 4
1.2.2 食品标签与营养法规5
1.2.3 REACH 法规 6
1.3 美国食品包装现状和发展 7
1.4 美国食品安全法规体系和监管机制 8
1.4.1 美国食品接触材料法规 9
1.4.2 美国食品标签要求.10
2 欧盟食品包装法规 11
2.1 欧盟食品包装法规体系11
2.1.1 框架法规 13
2.1.1.1 欧盟食品接触材料和制品法规 1935/2004/EC 13
2.1.1.2 食品接触材料和制品良好生产规范 2023/2006/EC 15
2.1.2 针对特定材料的法规和指令 16
2.1.2.1 欧盟食品接触塑料材料和制品 16
2.1.2.2 欧盟食品接触再生纤维素薄膜指令 2007/42/EC 23

2.1.2.3 欧盟食品接触陶瓷制品指令 84/500/EEC 及其修正案 2005/31/EC 24

2.1.2.4 欧盟食品接触活性及智能材料和制品法规 450/2009/EC25
2.1.3 针对特定化学物质的法规和标准 26
2.1.3.1 亚硝基胺类物质 26
2.1.3.2 环氧衍生物 27
2.1.3.3 氯乙烯单体 28
2.2 REACH 法规对食品接触材料相关管理要求 29
2.2.1 REACH 注册和评估要求 29
2.2.2 REACH 有关注物质清单 30
2.2.3 REACH 授权要求 30
2.2.4 REACH 限制要求 30
2.3 成员国的食品包装法规 31
2.3.1 德国《食品、烟草制品、化妆品和其他日用品管理法》(LFGB).31
2.3.2 法国 Décret no 2007-766 32
2.3.3 意大利 777 号 DPR 法令 32
2.3.4 英国 SI 文件 32
3 欧盟食品包装标签 33
3.1 概况 33
3.2 食品包装标签通用法规34
3.3 产品标签法规和要求 36
4 美国食品包装安全管理 38
4.1 美国食品包装法规体系简介 38
4.2 《美国联邦法规》第 21 卷中食品包装相关法规详解 38
4.2.1 食品接触物质符合规定的判定方法 41
4.2.2 《21 CFR》第 174~179 章节 间接食品添加剂 42
4.2.2.1 《21 CFR》第 174 章 间接食品添加剂一般要求 42
4.2.2.2 《21 CFR》第 175 章 间接食品添加剂——粘合剂和涂层的成分 42
4.2.2.3 《21 CFR》第 176 章 间接食品添加剂——纸和纸板的成分 44
4.2.2.4 《21 CFR》第 177 章 间接食品添加剂——聚合物44

4.2.2.5 《21 CFR》第 178 章 间接食品添加剂——辅料、生产助剂和清洗剂 45

4.2.2.6 《21 CFR》第 179 章 食品生产加工和处理方面的辐射46
4.2.3 《21 CFR》第 186 章 食品包装中的 GRAS 物质 47
4.2.4 《21 CFR》第 25 章 环境法规 48
4.2.5 《21 CFR》第 189 章 禁止在人类食品中使用的物质49
5 美国食品包装标签 51
5.1 《美国联邦法规》第 21 卷第 101 章内容简介.51
5.1.1 食品包装标签主要显示版面相关要求.52
5.1.2 食品特性标识相关要求 53
5.1.3 食品制造商、包装商或销售商企业名称及地址相关要求.54
5.1.4 食品配料标注相关要求 54
5.1.5 食品营养标签相关要求 55
5.1.6 食品标注中的警告语及注意事项说明相关要求 58
5.1.7 净含量声明相关要求 58
5.2 《美国联邦法规》第 19 卷第 134 章内容简介.59

5.3 《食品过敏原标识和消费者保护法规》及《联邦食品、药品和化妆品法》(FFDCA)中对过敏原食品及其标签的规定60

6 出口欧盟和美国食品包装问题案例 62
6.1 出口欧盟食品包装问题案例 62
6.1.1 通报总体情况 62
6.1.2 典型案例 63
6.1.2.1 标签问题 63
6.1.2.2 迁移量超标63
6.1.2.3 有迁移物 64
6.1.2.4 包装缺陷 64
6.2 出口美国食品包装问题案例 65

附录 1 欧洲议会和欧盟理事会关于食品接触材料和制品的第 1935/2004/EC 号法规 68

附录 2 欧盟食品接触塑料材料和制品法规 10/2011/EU 90
附录 3 欧盟关于食品接触陶瓷制品的理事会指令 84/500/EEC.196

附录 4 欧盟关于修订 84/500/EEC 中分析方法符合性声明和性能标准的指令 2005/31/EC 201

附录 5 FDA 编号 3479 号表 食品接触物质成分通报表 206

附录 6 FDA 编号 3480 号表 新食品接触物质通报、预通报咨询及食品主文件表 213

附录 7 FDA 列出的 126 种受法律豁免的食品接触物质清单及其使用限制 228
附录 8 《美国联邦法规》第 21 卷 第 174 章~179 章 间接食品添加剂 269

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