当前位置:经管资料网行业分类酒店餐饮饭店连锁企业经营管理472页

饭店连锁企业经营管理472页

前往专题
28.2 MB
中文
70
计点资料
2013
472页
PDF [下载阅读器]
2019-03-12 09:57:00
推荐星级
酒店宾馆餐饮 | 经营管理
行业分类 | 酒店餐饮

饭店连锁企业经营管理简介

经理修炼篇 | 033 第一章 心法 | 034 第二章 技法 | 041 第三章 同心圆体系 | 045 第四章 饭店成长模型 | 063 饭店连锁篇 | 107 第五章 饭店业投资 | 108 第六章 服务链运营模式 | 117 第七章…

经理修炼篇 | 033
第一章 心法 | 034
第二章 技法 | 041
第三章 同心圆体系 | 045
第四章 饭店成长模型 | 063
饭店连锁篇 | 107
第五章 饭店业投资 | 108
第六章 服务链运营模式 | 117
第七章 服务链组织与“163责任模块”| 141
第八章 人才体系 | 168
第九章 总经理(团队)考绩 | 208
第十章 风险管控 | 233
第十一章 服务品质提升 | 267
第十二章 网络化 | 294
第十三章 主题饭店设计与运营 | 315
第十四章 营销、品牌化与考绩 | 344
模式重构篇 | 393
第十五章 服务模式重构 | 394
第十六章 开业筹备 | 438
结语 坚持、突破及其他 | 455

全部

资料标签:企业经营 经营管理