当前位置:经管资料网质量管理国家标准GBTGB/T19479-2019畜禽屠宰良好操作规范 生猪9页

GB/T19479-2019畜禽屠宰良好操作规范 生猪9页

412 KB
中文
30
计点资料
2019
9页
PDF [下载阅读器]
2019-04-15 19:11:03
推荐星级
质量管理 | GBT
质量管理 | 国家标准GBT

GB/T19479-2019畜禽屠宰良好操作规范 生猪简介

【标准说明】本标准规定了生猪屠宰加工的选址及厂区环境、厂房和车间、设施设备、检验检疫、屠宰加工的卫生控制、包装、贮存和运输、产品追溯与召回管理、人员要求、卫生管理、记录和文件的管理要求。 本标准适用于生猪屠宰加工企业。
【标准号】GB/T 19479-2019
【中文标准名称】畜禽屠宰良好操作规范 生猪
【英文标准名称】Good manufacturing practice for livestock and poultry slaughtering—Pig
【中国标准分类号】X00
【国际标准分类号】67.120.10
【发布日期】2019/3/25
【实施日期】2019/10/1

全部

资料标签:屠宰 操作规范