当前位置:经管资料网行业分类烟酒饮食食品添加剂速查手册(扫描版)297页

食品添加剂速查手册(扫描版)297页

66.9 MB
中文
70
计点资料
2017
297页
PDF [下载阅读器]
2020-09-26 11:08:21
推荐星级
食品|食品添加剂
行业分类 | 烟酒饮食

食品添加剂速查手册(扫描版)简介

《食品添加剂速查手册》按照食品添加剂的拼音首字母进行排序,并分别配有英文名称,以解决多品种的遗漏和查找不便等问题,方便广大读者使用。

本书主要以我国《食品安全国家标准-一食品添加剂使用标准》( GB2760-2014 )为主,适当补充联合国 CJECFA-2010 )、美国 CFCC-2009 )、欧盟、日本、中国台湾地区( 2014)等法规批准使冉的品种。本书内容包括营养强化剂、乳化剂、酶制剂、增昧剂、加工助剂等,共 400 余种。其中,重点介绍了法规中较少涉及的分子式、相对分子质量、分子结构、性状、制法、毒性、用途、使用范围及使用限量。

《食品添加剂速查手册》适合广大非专业读者阅读,也可作为食品生产企业、食品科研机构等有关人员的参考用书。

全部

资料标签:食品添加剂
  • 热门评论
  • 全部评论
       评论摘要(共 0 条,得分 0 分,平均 0 分) 查看完整评论
    [回复] 0*iyuncg   打分:100 分  发表时间:2020-10-20
    · 评论审核中
    [回复] -1游客   打分:100 分  发表时间:2020-10-17
    · 食品添加剂速查手册(扫描版)
    [回复] -2*mwc2   打分:100 分  发表时间:2020-10-16
    · 评论审核中
    [回复] -3*urtain   打分:100 分  发表时间:2020-10-15
    · 多谢
    [回复] -4游客   打分:100 分  发表时间:2020-10-15
    · 下载后阅读
    [回复] -5游客   打分:100 分  发表时间:2020-10-15
    · 这也太难找了吧
   评论摘要(共 0 条,得分 0 分,平均 0 分) 查看完整评论
[回复] 0*iyuncg   打分:100 分  发表时间:2020-10-20
· 评论审核中
[回复] -1游客   打分:100 分  发表时间:2020-10-17
· 食品添加剂速查手册(扫描版)
[回复] -2*mwc2   打分:100 分  发表时间:2020-10-16
· 评论审核中
[回复] -3*urtain   打分:100 分  发表时间:2020-10-15
· 多谢
[回复] -4游客   打分:100 分  发表时间:2020-10-15
· 下载后阅读
[回复] -5游客   打分:100 分  发表时间:2020-10-15
· 这也太难找了吧
发表评论
10085分70分55分40分25分10分
点击我更换图片

勾选,报告编辑

热门标签