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荞麦拨面(T/2020)4页

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质量管理 | 团体标准

荞麦拨面(T/2020)简介

本文件规定了荞麦拨面的术语和定义、加工工具、准备材料、制作过程和成品描述。本文件适用于以荞面为原料的拨面制作。

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资料标签:荞麦 厨艺 食谱 面食
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