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无抗鹅屠宰加工技术规程(T/2021)4页

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无抗鹅屠宰加工技术规程(T/2021)简介

本文件规定了无抗鹅屠宰场要求、屠宰加工操作程序以及人员要求、记录和文件管理、产品召回和追溯管理。本文件适用于无抗鹅屠宰加工过程。

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