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潮州菜_芋泥酿刺参烹饪工艺规范(T/CZ2021)5页

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2021-10-05 10:49:36
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质量管理 | 团体标准

潮州菜_芋泥酿刺参烹饪工艺规范(T/CZ2021)简介

本文件规定了潮州菜 芋泥酿刺参烹饪工艺规范的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、营养指标、最佳食用时间。本文件适用于烹制潮州菜 芋泥酿刺参。

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    [回复] 7游客   打分:100 分  发表时间:2021-10-13
    · 专业性强
    [回复] 6*jg2481   打分:100 分  发表时间:2021-10-09
    · 能否免费下载
    [回复] 5*elloss   打分:100 分  发表时间:2021-10-08
    · 非常牛,太厉害啦
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[回复] 7游客   打分:100 分  发表时间:2021-10-13
· 专业性强
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· 能否免费下载
[回复] 5*elloss   打分:100 分  发表时间:2021-10-08
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