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水汆丸子制作规范(T/CZ2021)7页

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2022-01-07 21:40:25
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质量管理 | 团体标准

水汆丸子制作规范(T/CZ2021)简介

本文件规定了汆丸子的定义、制作程序、原料要求及制作过程等技术要求。本文件适用于以猪肉为主要原料的水汆丸子,其他与水汆丸子制作技术类似的菜品可参照执行。、

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资料标签:制作规范
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    [回复] 6*uiju2010   打分:100 分  发表时间:2022-01-24
    · 谢谢楼主分享
    [回复] 5游客   打分:100 分  发表时间:2022-01-21
    · 需要一份
    [回复] 4游客   打分:100 分  发表时间:2022-01-20
    · 俺要这个资料
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[回复] 6*uiju2010   打分:100 分  发表时间:2022-01-24
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