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本文件规定了即食鲜切果蔬的术语和定义、原料采购与验收要求、以及切分制作、贮存和配送服务过程中的食品安全、卫生等相关技术要求。本文件适用于超市、餐饮、便利店、水果专卖店、果切专卖店等食品经营实体店，以及通过互联网消费平台开展即食鲜切果蔬服务的企业在经营现场切分、制作、配送即食鲜切果蔬产品。本文件不适用于即食鲜切果蔬生产加工企业。
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即食鲜切果蔬制作服务规范（食品经营者）9页
苏公网安备 32132202000486号
[回复] 8 楼 *henwei5460 打分：100 分 发表时间：2023-05-30
· 是免费下载吗
[回复] 7 楼 游客 打分：100 分 发表时间：2023-05-05
· 11111
[回复] 6 楼 游客 打分：100 分 发表时间：2023-04-22
· 很好
[回复] 5 楼 *hyid7776 打分：100 分 发表时间：2023-04-18
· 很好的一个资料库
[回复] 4 楼 游客 打分：100 分 发表时间：2023-04-03
· 非常好
[回复] 3 楼 *jt11417908 打分：100 分 发表时间：2023-04-01
· 资料是好
[回复] 2 楼 *60642342 打分：100 分 发表时间：2023-03-23
· 资源
[回复] 1 楼 *74670207 打分：100 分 发表时间：2023-03-04
· 非常好