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三头宴制作技艺(DB3210/T_1110-2022)12页
三头宴制作技艺(DB3210/T_1110-2022)12页
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2022
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三头宴制作技艺(DB3210/T_1110-2022)简介
本文件规定了三头宴制作技艺的术语和定义、设施和原料要求、席单、冷菜、热菜和主食。本文件适用于三头宴制作。
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三头宴制作技艺(DB3210/T_1110-2022)12页
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