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预包装冷藏膳食生产经营规范(T/XM2022)-12页

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2022-11-23 09:28:32
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质量管理 | 团体标准

预包装冷藏膳食生产经营规范(T/XM2022)简介

本文件规定了预包装冷藏膳食生产经营过程中的术语和定义、通用要求、厂房和车间、设施与设备、生产过程的食品安全控制、成品贮存、运输、销售、检验与监控、留样管理、人员管理、管理制度、记录管理。本文件适用于预包装冷藏膳食的生产、运输和销售活动。

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资料标签:包装 生产 经营规范
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