山东省中小学学生配餐营养设计指南（T/SD2022）-11页

本文件根据山东省饮食与物产特色规定了中小学学生配餐的相关术语、学生配餐的营养设计原则、学生配餐营养设计规范、学生配餐营养设计等值食物交换、学生配餐营养标准、学生配餐营养管理等。本文件适用于山东省为中小学学生供餐的学校食堂或供餐单位，同时也可供学校、学生及家长参考。